Mês da Enguia

 

Março é o mês da enguia no concelho de Salvaterra de Magos.

A apresentação deste evento decorreu ontem na Quinta da Palhota, uma unidade de turismo rural situada entre Salvaterra e a aldeia avieira do Escaroupim.

Óptima gastronomia, bons vinhos, história, cultura, e o rio Tejo foram alguns dos aspectos que César Peixe destacou como fundamentais nesta iniciativa gastronómica.

 

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A autarquia abriu este ano as portas do mês da enguia a novos parceiros.

  

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Este ano o Júri tem novo presidente, um filho da terra, o chefe Luís Machado que tomou o relevo do Chefe Silva que foi nomeado embaixador do mês da enguia.

 

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Mas nem só de enguias vive esta edição de 2011…são muitas as actividades de lazer preparadas para acompanhar a rainha do paladar.

 

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César Peixe agradeceu a todos os parceiros, a colaboração para a realização de mais uma edição deste mês tendo como rainha sua majestade…a enguia.

 

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A edição de 2011 do mês da enguia que ontem foi apresentada, vai decorrer até final do mês em 17 restaurantes do concelho.